برطانیہ میں غذائی تحفظ کے خطرے کی گھنٹی؛ ماہرین کی جانب سے گھروں میں ضروری اشیاء ذخیرہ کرنے کی سفارش

?️ 4 اپریل 2026

سچ خبریں: برطانیہ میں ماہرین نے ایران کے خلاف جاری جارحانہ جنگ کے نتیجے میں توانائی کی قیمتوں میں اضافے اور سپلائی چین پر بڑھتے ہوئے دباؤ کے ساتھ ساتھ بعض غذائی اشیاء کی کمی کے خطرے کے بارے میں خبردار کیا ہے اور شہریوں کو مشورہ دیا ہے کہ وہ ضروری اور طویل عرصہ چلنے والی اشیاء اپنے گھروں میں ذخیرہ کریں۔

 خوراک اور ماحولیات کے شعبے کے متعدد ممتاز ماہرین کی آراء کا حوالہ دیتے ہوئے لکھا کہ "انتشار عالمی صورتحال” میں، گھرانوں کو جنگیں، موسمیاتی تبدیلیوں اور حتیٰ کہ سائبر حملوں کی وجہ سے خوراک کی فراہمی میں رکاوٹ کے لیے خود کو تیار کر لینا چاہیے۔

اس رپورٹ میں زور دیا گیا ہے کہ ایسی صورتحال کے لیے بہترین آپشن یہ ہے کہ ایسی اشیاء رکھی جائیں جن کی میعاد زیادہ ہو اور جنہیں پکانے کی ضرورت نہ ہو، جیسے ڈبے میں بند اشیاء، پھلیاں، دلیہ جیسے اناج، خشک بسکٹ اور دیگر غذائی اشیاء جو بجلی یا گیس کی بندش کی صورت میں بھی استعمال کی جا سکیں۔

ماہرین نے پینے اور حتیٰ کہ صفائی کے استعمال کے لیے کافی مقدار میں پانی ذخیرہ کرنے کی ضرورت پر بھی زور دیا ہے۔ ساتھ ہی، اس رپورٹ کا ایک قابل توجہ پہلو خوراک کی کمی کے سماجی اثرات کے بارے میں انتباہ ہے۔ ماہرین کے مطابق، ایسی صورتحال میں جہاں پہلے سے ہی برطانیہ میں بچوں والے گھرانوں کا ایک قابل ذکر حصہ غذائی عدم تحفظ کا شکار ہے، فراہمی میں کسی بھی قسم کی رکاوٹ تیزی سے سماجی بدامنی اور حتیٰ کہ غذائی فسادات کا باعث بن سکتی ہے۔

سٹی یونیورسٹی لندن میں فوڈ پالیسی کے پروفیسر ٹم لینگ نے اس بارے میں واضح کیا ہے کہ معاشرے کو جنگ یا اسی طرح کے بحرانوں سے پیدا ہونے والے جھٹکوں سے نمٹنے کے لیے سماجی یکجہتی برقرار رکھنے کی ضرورت ہے اور یہاں تک کہ سفارش کی ہے کہ گھرانے، اگر ممکن ہو تو، اپنے ذخائر کو ضرورت مند پڑوسیوں کے ساتھ بانٹیں تاکہ سماجی نظام کے خاتمے سے بچا جا سکے۔

یارک یونیورسٹی کی پروفیسر سارہ بریڈل نے بھی بحرانی حالات کے لیے گھرانوں کی تیاری کی ضرورت پر زور دیتے ہوئے کہا ہے کہ مختلف وجوہات کی بنا پر غذائی بحران کا امکان موجود ہے اور طویل عرصہ چلنے والی غذائی اشیاء کا ذخیرہ رکھنا ایک ضروری اقدام ہے۔

انہوں نے کورونا دور کے تجربے کا حوالہ دیتے ہوئے مزید کہا: بہتر ہے کہ لوگ ایسی اشیاء ذخیرہ کریں جو ان کی روزمرہ استعمال کی ٹوکری میں شامل ہوں۔ ان کے مطابق، پھلیاں جیسی غذائی اشیاء جو زیادہ دیر چلتی ہیں اور روزمرہ کی خوراک میں استعمال کی جا سکتی ہیں، ایسی صورتحال کے لیے ایک مناسب آپشن ہیں اور انہیں بتدریج گھر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔

برطانیہ کے غذائی نظام کے ساختی کمزوری کی طرف بھی اشارہ کیا اور اسے "بارود کے بیرل” سے تشبیہ دی ہے جو کسی سنگین جھٹکے کی صورت میں بڑے پیمانے پر بحران کا شکار ہو سکتا ہے۔ ماہرین نے زور دیا ہے کہ کم سے کم اور نازک سپلائی چینز پر انحصار، معاشرے کے کچھ حصوں کی کم آمدنی کے ساتھ، ملک کی لچک کو کم کر دیا ہے۔

ماحولیاتی مصنف اور تجزیہ کار جارج مونبیوٹ نے خوراک کے ذخائر رکھنے کے اپنے ذاتی تجربے کا حوالہ دیتے ہوئے زور دیا ہے کہ چاول، خشک پھلیاں، آٹا اور ڈبہ بند غذائی اشیاء جیسی اشیاء کا ہونا بحران کی صورت میں گھرانوں کی ہفتوں کی ضروریات پوری کر سکتا ہے۔ انہوں نے ممکنہ رکاوٹوں کے خلاف لچک بڑھانے کے لیے ان ذخائر کو گھریلو پیداوار، جیسے محدود جگہ میں سبزیاں اگانے، کے ساتھ ملا دینے کی اہمیت پر بھی زور دیا ہے۔

اس رپورٹ کے ایک اور حصے میں کہا گیا ہے کہ ایران کے خلاف جنگ کا تسلسل عالمی ایندھن اور زرعی کھاد کی منڈی کو متاثر کر کے خوراک کی پیداوار اور تقسیم پر اضافی دباؤ ڈال رہا ہے اور اس سے دکانوں میں بعض اشیاء کی کمی کے بارے میں خدشات بڑھ گئے ہیں۔ اس سے قبل بھی برطانیہ میں گرین ہاؤس مصنوعات کے پیدا کرنے والوں نے گیس کی قیمتوں میں شدید اضافے کی وجہ سے بعض سبزیوں کی فراہمی میں کمی کے بارے میں خبردار کیا تھا۔

برطانیہ کی وزارت ماحولیات، خوراک اور دیہی امور کے ترجمان نے دعویٰ کیا ہے کہ اس ملک کو غذائی تحفظ کی اعلیٰ سطح حاصل ہے اور صارفین کے خریداری کے رویے کو تبدیل کرنے کی کوئی وجہ نہیں ہے۔

تاہم، ماہرین نے اس نقطہ نظر کو پرامید قرار دیا ہے اور مطالبہ کیا ہے کہ حکومت ممکنہ جھٹکوں کا سامنا کرنے کے لیے مزید تفصیلی رہنمائی اور بہتر تیاری فراہم کرے۔